• 2017-05-06 21:11:43

百度外卖副总裁陈锦晖朋友圈宣布离职,感恩在百度的1126个日夜

最新消息,百度外卖百度高层副总裁陈锦晖在朋友圈宣布从百度外卖离职。从2014年4月4日,到2017年5月4日,陈锦晖在百度度过了1126个日夜。...

  • 2017-05-06 21:11:43

周黑鸭入局 小龙虾供应链开战

继小龙虾外卖品牌兴起,传统小龙虾品牌尝试触网之后,刚登陆港股的周黑鸭也于近日宣布上线小龙虾产品,而哈哈镜等熟食品牌也悄然上线了小龙虾。...

  • 2017-05-06 21:11:43

对标海底捞“变脸”,这家烧烤店的品牌升级“套路”才叫深!

有这么一家烧烤店,虽说没有“变态”的服务,可人家同样也是门店“变脸”,不!严格说叫“升级”——却做到了新店开张两个月营业额提升了超过30%。...

  • 2017-05-05 21:30:39

餐厅这样排班,有效降低员工流失率!

提高营业额,我想做餐饮的朋友都很关心,因为更高的营业额意味着更高的纯利润。而合理排班,可以降低餐厅成本并减少离职率。...

  • 2017-05-05 21:30:38

餐厅的老员工不服管,应该怎么办?

餐厅经营久了,自然会沉淀下一批老资历的员工,简称老员工。老员工没有功劳也有苦劳,管理起来多少也会有些难管。俗称“老油条”!那么应该怎么管理呢?...

  • 2017-05-05 21:30:38

餐厅菜品没有问题,但是顾客要求退菜该怎么处理?

菜品明明没有问题,为什么客人却说不好,非要退菜,不退菜就投诉呢?这个问题,相信绝大部份的餐饮朋友们都遇到过,且百思不得其解。那么如果碰上了这种情况该怎样处理呢?...

  • 2017-05-05 21:30:38

如何让员工更自信?揭开巴奴产品主义背后的人才策略…

垂头丧气拿眼角瞥你的服务态度让你心生不爽,过分热情会让你感觉不安,顾客就餐过程中服务员的“度”如何把握,一直以来都是个难以量化的问题。...

  • 2017-05-05 21:30:38

餐厅提高回头率的13条经验,拿去就能用!

对一家餐厅,保证回头客是很重要的,可以说,一家餐饮店就是靠无数个回头客支撑起来的。...

  • 2017-05-05 21:29:01

爱裸体做饭的他,被誉为最幸福的七星级主厨

陈耀忠作为阿美族的后代,将部落的饮食文明融入当代的饮食文化,被誉为天然的烹调艺术家,被台湾人尊称为台湾七星级原味主厨!...

  • 2017-05-05 21:29:01

网红餐饮品牌的新打法:火锅+茶憩跨品类结合!

休闲餐饮,越来越多的承载着年轻人社交的需求。社交的需求对于吃饭的人、吃饭的场景还有吃饭带来的感受或者心理上的感受。...

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加盟那个炸鸡比较好 在市场的大环境下,很多有志于在餐饮行业大展拳脚的创业者选择加...