• 2017-06-27 15:01:13

名好运势旺,餐厅取名需做到这7点!

一家新开业的餐厅,说起来也就像各位餐饮人的孩子一样,需要取一个好的名字,希望它有一个好未来。...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅员工抱怨工作太累,老板说了这5句话……

工作太辛苦,工资太少,顾客难侍候,老板太吝啬……我们常常抱怨这个抱怨那个,但是如果什么都不干还能有高工资,这世界上会有那么好的事情吗?...

  • 2017-06-16 17:21:28

开餐厅除了好地段,这10个店铺指标一定要记住

餐饮选址看地段看人流量,但是除了这些外,开餐厅还需要考察铺面本身的指标,比如消防安全、楼高等。...

  • 2017-06-16 17:21:28

这些让顾客不愿再次上门的服务,你餐厅是否也有?

餐饮年年难做,年年做。竞争大了,顾客的要求多了,难侍候了。以前没有那么多餐厅的时候,只要过得去都有生意,现在顾客动不动投诉并且维权。...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅如何进行成本核算?!

餐饮产品成本核算是餐饮成本控制及管理的基础性工作,该项工作直接关系到成本核算的准确性及管理的有效性。...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅要想做大做强,千万不要犯这些错误

再小的餐厅也有预算和计划。有的是考虑要做重新装修,有的考虑要将部分预算放到购买设备上。但是无论做什么计划和预算,最重要的是千万不要犯以下的几种错误。...

  • 2017-06-16 17:21:28

想让餐厅员工听话?你得“非暴力沟通”!

餐厅经营者在与下级沟通时最头疼的恐怕就是出现“对牛弹琴”的情况:我大费口舌了半天,对方居然没get到?怎么办?...

  • 2017-06-16 17:21:28

原本生意冷清的餐厅,靠这三点起死回生!

有人说餐厅经营就像是谈一场恋爱,只要你好好去呵护就可以做到长久盈利。餐厅的亏损不是一朝一夕的事,实际上它早就漏洞百出了。处于亏损期的餐厅要如何挽回损失呢?...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅选址逻辑巨变:是否是旺铺,先看这3点!

在餐饮行业内,有人这样评价餐厅的成败“成也选址,败也选址”。选址作为餐厅盈利的第一要素,是一项长期性投资。...

  • 2017-06-16 17:21:28

花50万接手转让店?餐饮老板这些租赁陷阱你要懂得规避

好不容易看中一个店面,接手转让回来,结果就是装修完之后却发现不能正常营业,或者开业后发现被真正的房东找上门来收店……遇到这样的情况,很多餐饮老板估计想死的心都有了。...

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