• 2017-03-29 16:54:25

明星扎堆开餐厅 大多只是挂名老板

明星为啥都爱投资餐厅?有多少餐厅由明星真正参与打理?成功和失败的案例又有何门道?记者调查发现,出问题的明星餐厅大多采用加盟形式,而加盟店往往存在多重的管理隐患。...

  • 2017-03-29 16:54:25

“网红餐饮”为什么这么红?

随着轻奢风的兴起,不少主打轻奢定位的“网红餐饮”崛起。相信近期很多人都被“网红”喜茶在朋友圈刷屏了,其正以令业界惊叹的速度打入广州、深圳、上海市...

  • 2017-03-29 16:54:25

味千餐饮业务频现疲态 欲押宝高端化求翻身

在业绩连续亏损后,味千(中国)日前交出了一份净利润同比增长高达260.5%的年度业绩报,味千将净利润上涨归功于所投资的百度外卖估值大增所产生的大额未变现收益所致。...

  • 2017-03-29 16:54:25

百胜集团CEO:十年内AI和机器人将在快餐行业取代人类

百胜集团首席执行官Greg Creed周二向CNBC表示,在本世纪20年代中期,人工智能,机器人和自动化将在快餐业取代人类。...

  • 2017-03-28 17:06:56

优秀餐企管理员工的20条军规,很有道理!

一家成功的企业必定是有其独特之处,但是管理绝对是最重要的。你餐厅的员工懒散甚至没有一点士气呢?他山之石可以攻玉,不妨借鉴一下,别人是怎么管理的!...

  • 2017-03-28 17:06:56

2017餐厅选址指南:这10种店铺千万别选!

2016年,全国餐饮收入突破3.5亿,2017年将会有更多人涌入餐饮行业。开餐厅是一个系统,最首要的就是选址。做好选址,可以省一半的力气。...

  • 2017-03-28 17:06:56

干货:餐饮淡季50种餐饮企业促销方法

所谓餐饮营销,不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣传、公关等,同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。...

  • 2017-03-28 09:41:18

酒最贵只有50元,小餐馆老板说:我开餐厅这样吸引客源

小餐饮该如何吸引客源?这是许多餐饮老板关心的事。小编在网上看到两位从业十多年的餐饮人的分享,希望对你有所启发。...

  • 2017-03-27 21:48:31

餐饮服务的16个“怎么办”,服务员这样应变就对了

在餐饮服务中,并不总是只有点餐、上菜、结账这些常规事情,而是常常会发生一些突发事件或顾客提出特殊要求,这就要求服务员有足够的应变能力。...

  • 2017-03-27 15:42:54

顾客投诉的处理有没有良方?这6点可以参考一下

餐厅顾客投诉的原因很多,如菜品有异物、服务态度不好或者餐具有问题等。遇到投诉都是很头痛的事情,但是绝大部分事情闹大都是处理不当造成的。...

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超级鸡车加盟店在市场上很受广大消费者欢迎,在市场上得到了消费者的追捧,带给创业者...

看过炸鸡排加盟优势,就选超级鸡车

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炸鸡店在加盟经营过程中的注意事项

随着炸鸡的走红,这款来自于台湾的夜市美食成为了小吃行业中的爆款品牌,越来越多的人...

炸鸡加盟店的七个经营步骤

 一般的炸鸡店都会有鸡块、鸡米花、鸡翅、冰激凌、饮品之类的,那么,这些东西都需要...