• 2017-03-30 12:45:48

旺顺阁张雅青——抓住特色 做到极致

2017年3月28日,2017第五届中国食材电商节暨第三届中国餐饮行业食材采购大会在武汉洲际国际酒店四楼江天厅举行。...

  • 2017-03-30 10:50:22

菜单竟然可以这样优化!不看餐厅就亏了

菜单设计是一场艺术与心理学所融合的谋略战,稍不注意就一脚踏进坑里,轻则落入俗套,重则影响收益。但是很可惜很多餐饮老板却不知道自己家的菜单犯了这些错!...

  • 2017-03-30 10:50:22

谋杀进店欲的8个细节:顾客过而不入,居然是因为这!

同样一家购物中心,大家都在搞活动,别家的队伍已经排到了电梯口,你家却站在店门口都拉不到客人。问题到底出在哪?...

  • 2017-03-30 10:50:22

餐厅这样做成本控制,等着生意越来越差吧!

以前餐厅毛利低于50%那是没钱赚,现在盈利的店只有20%。利润空间的压缩凸显了成本压力。省成本成了大家一门重要的功课,但是如果犯了以下这10种成本控制的错误,就等着哭吧!...

  • 2017-03-30 10:50:22

餐厅懂顾客等于赚钱,真的是这个道理!

餐厅做的是人的生意,没人上门就没有收入。因此,很多餐饮老板都希望培养忠诚的回头客。那么,如何才能吸引顾客上门,并且来了又来呢?...

  • 2017-03-29 17:09:07

复星ceo宣布辞职,复星ceo宣布辞职原因难道是因为这个?

复星ceo为什么辞职?复星ceo宣布辞职,复星ceo宣布辞职原因难道是因为这个?...

  • 2017-03-29 16:54:25

进阶版大食代横空出世,这会是小餐饮品牌的春天吗?

一个空间里,如果同时有咖啡店、甜品店、健身餐厅、烧烤店、饺子馆、拉面摊、小龙虾店、酒吧,但它又不是商场,不是市集,它算什么?它就是它自己,一个独立美食聚合体。...

  • 2017-03-29 16:54:25

餐厅刚开业不到30天,老板被判刑6个月

一对夫妇在上海开起了牛肉汤店,并添加罂粟壳。日前,上海奉贤法院以杜枝犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑六个月,宣告缓刑一年,并处罚金人民币二千元。...

  • 2017-03-29 16:54:25

麦当劳只花0.2元就做到的宣传广告,你也可以做到!

有人会问,互联网时代还要派传单,会不会过时?答案是一定不会!因为派传单是一种直接拉动消费者消费,但成本却最低的方式,就连麦当劳,肯德基都是这样做!...

  • 2017-03-29 16:54:25

餐饮老板:我到底要怎么做你才投我?

在3.6万亿的餐饮市场里,最有可能出现百亿级别餐企的地方,是外卖领域。优秀的外卖品牌正在成为资本追逐的热点。...

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炸鸡店在加盟经营过程中的注意事项

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炸鸡加盟店的七个经营步骤

 一般的炸鸡店都会有鸡块、鸡米花、鸡翅、冰激凌、饮品之类的,那么,这些东西都需要...