• 2017-04-20 16:58:26

大连一高校禁叫外卖:违者断电3天举报者奖500

4 月 18 日,一则落款为大连财经学院后勤集团的通知,引起该校学生的不满。学生除吐槽奖惩措施外,也反映就餐只有校内食堂这一个渠道,但食堂午饭就餐高峰排不到位置坐。...

  • 2017-04-20 16:58:26

老字号砂锅居、大地餐厅违建拆除

昨天,西单北大街砂锅居饭庄、大地餐厅两家老字号部分违建被拆除。西单北至西四南沿线拆违整治工作于昨天正式启动,其中西四南大街违建有86处,面积2377平方米。...

  • 2017-04-20 16:58:26

宜家在考虑开独立的餐厅,多得你对宜家肉丸的喜爱

从 1958 年起,宜家餐厅就已经成为店铺体验的一部分。而在 2016 年,宜家食品部的销售额约为18亿美元,在体量上可以和美国第二大披萨连锁店达美乐营收相提并论。...

  • 2017-04-20 16:58:26

看不见的手:薪资每增1美元,餐厅倒闭率增4-10%

最近,有两个哈佛商学院的学生在研究提高最低工资标准对旧金山餐饮业倒闭的影响时发现,最低工资每上升1美元,餐厅倒闭的可能性就增加了大约4-10%。...

  • 2017-04-20 16:58:26

餐厅老板拖欠87万元不还屡耍花招 却躲不过法院强制执行

位于珠海新香洲的一家餐厅因拖欠多个供应商的货款达87万元,被诉至香洲法院。...

  • 2017-04-20 16:58:26

细数餐饮巡店“弊端”,重新审视巡店

“Retail is detail”,零售就是细节。餐饮虽然跟零售还不太一样,但也是需要注重细节的行业。...

  • 2017-04-20 16:58:26

东北餐饮第一超级IP-花椒大会 4月18日哈尔滨荣耀绽放

每年一次的东北餐饮人盛典-花椒大会,4月18日在哈尔滨如约而至。16位分享嘉宾、20余家参展商、近百家媒体、2000多位餐饮人汇聚哈尔滨,进行了两天的餐饮思维碰撞。...

  • 2017-04-20 16:58:26

沙县小吃上市一头热

沙县政府正在积极推进沙县小吃上市。沙县北京商会日前成立,并推出了沙县小吃形象代言人。沙县也将投资2亿元建设中央厨房和小吃食品研发实验室,助推小吃产业转型升级。...

  • 2017-04-20 16:58:26

中国烹饪协会火锅委员会主席汤庆顺:口水油盈利说纯属伪命题

“不使用口水油,将无利可图”,深受口水油事件影响的浙江温州大龙燚火锅负责人余建华在接受庭审时这样表示。...

  • 2017-04-20 16:58:26

首都餐饮奥斯卡即将揭晓

4月13日上午,“2016年度北京餐饮十大品牌评审会”在京举行。在方圆公证处的现场监督下,11位权威专家评委对入围餐饮品牌进行了认真评审并现场打分。...

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随着炸鸡的走红,这款来自于台湾的夜市美食成为了小吃行业中的爆款品牌,越来越多的人...

炸鸡加盟店的七个经营步骤

 一般的炸鸡店都会有鸡块、鸡米花、鸡翅、冰激凌、饮品之类的,那么,这些东西都需要...