• 2017-04-24 11:43:48

三步打造一个天天排队的餐饮品牌

中国一提做品牌,很容易陷入到“宝洁模式”当中,大媒体,大预算,大广告。但对于餐饮来说,并不适合这种模式;或者说,所有的重体验业态都不适合。...

  • 2017-04-24 11:43:48

餐厅管理者,你们知道如何留住员工吗?

三百六十行,要说缺人的话,几乎每一行业都会说缺,但是最缺的却总是少不了餐饮行业。一方面是人不好招,另一方面是人留不...

  • 2017-04-24 11:43:14

又一众筹餐厅关门,半年亏70万,明星光环背后问题多多

4月一过,主营小龙虾的餐饮品牌终于要迎来了一年中生意最火爆的日子。然而,并不是所有的小龙虾餐厅都能熬过漫长的寒冬,迎来属于自己的春天。...

  • 2017-04-24 11:43:14

背靠信息大时代,餐饮企业走文化营销的路需要注意这5点

中国的餐饮企业早已经从单纯地吃饱肚子进化为一种精神消费。说故事、讲情怀、谈理念,无所不用其极,但更多的时候却是以失败告终。...

  • 2017-04-24 11:43:14

霸道总裁餐饮“共赢汇”深圳首站圆满结束

2017年4月19日,由广州霸道总裁餐饮管理有限公司、深圳霸道总裁餐饮俱乐部、深圳餐饮同盟会等众多单位联合发起“餐饮利润+互联网营销”为主题进行线下分享。...

  • 2017-04-24 11:43:14

餐饮人的一生,正如这10道菜……

餐饮人一生都离不开菜品美食,厨师要做菜,服务员要上菜,老板要卖菜。我们喜怒哀乐凝结成为一道道菜品,同时也在菜品中体现出来。...

  • 2017-04-24 11:43:14

从选址、定位视角,看“三月死”的餐厅都有啥问题

餐饮业发展到今天,各种奇招被玩的风生水起,各种经营“秘籍”充斥业界,但新餐厅“三月死”的现象不但没减少,反而更多了。...

  • 2017-04-24 11:43:14

黄老师,黄小厨方案的钱我们不要了

知识产权的官司难度太大,除了那些相似度惊人的场地设计,在活动创意上我还真是没法拿出来什么一掌拍死的铁证,证明人家就是看完我们的方案后才想到要这么做的。...

  • 2017-04-24 11:43:14

当品牌遇上规模,餐饮加盟这道选择题,你该怎么答?

10 年前,加盟本身就是个生意,但今天,越来越多的人意识到:放不放加盟只是决定生意要不要做的更好的手段之一。...

  • 2017-04-24 11:43:14

日本餐饮的今天,就是 25 年后的我们?

虽然每个国家都有其特殊性,导致国家发展历史的不尽相同。然而殊途同归,虽然发展的过程与到达的阶段不同,但是最终市场宏观环境的趋势都会有很多类似的地方。...

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 说到炸鸡,就不得不提起爆火的韩剧《来自星星的你》,其中女神千颂伊的一句:下雪天...

炸鸡店在加盟经营过程中的注意事项

随着炸鸡的走红,这款来自于台湾的夜市美食成为了小吃行业中的爆款品牌,越来越多的人...

炸鸡加盟店的七个经营步骤

 一般的炸鸡店都会有鸡块、鸡米花、鸡翅、冰激凌、饮品之类的,那么,这些东西都需要...