• 2017-06-16 17:21:28

餐厅如何进行成本核算?!

餐饮产品成本核算是餐饮成本控制及管理的基础性工作,该项工作直接关系到成本核算的准确性及管理的有效性。...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅要想做大做强,千万不要犯这些错误

再小的餐厅也有预算和计划。有的是考虑要做重新装修,有的考虑要将部分预算放到购买设备上。但是无论做什么计划和预算,最重要的是千万不要犯以下的几种错误。...

  • 2017-06-16 17:21:28

想让餐厅员工听话?你得“非暴力沟通”!

餐厅经营者在与下级沟通时最头疼的恐怕就是出现“对牛弹琴”的情况:我大费口舌了半天,对方居然没get到?怎么办?...

  • 2017-06-16 17:21:28

原本生意冷清的餐厅,靠这三点起死回生!

有人说餐厅经营就像是谈一场恋爱,只要你好好去呵护就可以做到长久盈利。餐厅的亏损不是一朝一夕的事,实际上它早就漏洞百出了。处于亏损期的餐厅要如何挽回损失呢?...

  • 2017-06-16 17:21:28

餐厅选址逻辑巨变:是否是旺铺,先看这3点!

在餐饮行业内,有人这样评价餐厅的成败“成也选址,败也选址”。选址作为餐厅盈利的第一要素,是一项长期性投资。...

  • 2017-06-16 17:21:28

花50万接手转让店?餐饮老板这些租赁陷阱你要懂得规避

好不容易看中一个店面,接手转让回来,结果就是装修完之后却发现不能正常营业,或者开业后发现被真正的房东找上门来收店……遇到这样的情况,很多餐饮老板估计想死的心都有了。...

  • 2017-06-16 17:20:13

探鱼台湾首店进驻台中今日开业 今年预计拓店2-3家

台湾上柜连锁餐饮集团六角国际引进大陆甘棠明善餐饮旗下品牌“探鱼”,在台首家门市于今(16)日在台中公益路正式开卖,这是六角旗下第8个品牌,亦为第4个餐食品牌。...

  • 2017-06-16 17:20:13

海底捞服务为什么那么“变态”,员工宿舍给出了答案!

很多人去海底捞都被“变态”的服务所感动,纷纷表示吃出了上帝的感觉,虽然海底捞的消费是中上水平,但依旧抵挡不住人们对海底捞的热爱。...

  • 2017-06-16 17:20:13

脑洞大开!英国前餐厅老板用电熨斗做料理走红

据星岛环球网援引英国《每日邮报》报道,英国约克郡的男子尼克奥尼尔别出心裁,想出了另一种就餐方法――用电熨斗做料理。...

  • 2017-06-16 17:20:13

西班牙马德里一家中餐馆因厨房陈年老垢引发大火

据报道,西班牙马德里Huesca一家中餐馆12日晚间发生火灾,餐馆老板由于吸入过量的有毒烟雾而住进医院,但好在没有生命危险。...

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