看不见的手:薪资每增1美元,餐厅倒闭率增4-10%

  • 发布时间: 2017-04-20
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最近,有两个哈佛商学院的学生在研究提高最低工资标准对旧金山餐饮业倒闭的影响时发现,最低工资每上升1美元,餐厅倒闭的可能性就增加了大约4-10%。

看不见的手:薪资每增1美元,餐厅倒闭率增4-10%

在本文中,我们用旧金山湾区的数据来调查最低工资对餐厅倒闭的影响。证据表明,最低工资的增加导致了餐厅倒闭率的总体上升。

看不见的手:薪资每增1美元,餐厅倒闭率增4-10%

如上所述,那些低收入人群既是最低工资上涨的受益者,又是自由派政治家错误干预劳动力市场的受害者。哈佛商学院的研究指出,低收入人群不仅在最低工资上涨时失去了工作机会,而且他们也享受不到廉价的休闲餐饮服务。价格越是亲民的餐厅越容易倒闭,因为它们的成本被人为抬高了。

让我们进一步研究最低工资上升的其他影响。教科书上的竞争劳动力市场模型假设抬高最低工资所带来的就业和利润损失将由同行业所有企业和劳工共同均摊。然而,事实证明,最低工资的增长只会影响该行业内生产率最低的企业。我们发现,由最低工资上升所引发的优胜劣汰主要集中在那些已经濒临倒闭的问题餐厅,这表明企业适应最低工资变化的能力因人而异。最后,我们提供的证据表明,更高的最低工资水平会阻止其他竞争者进入市场,同加速一些低生产率企业退出市场的时间。

看不见的手:薪资每增1美元,餐厅倒闭率增4-10%



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